fredag 11. januar 2013

Dagligvarehandel - Det er sluttsummen som teller - Del II

Jeg skrev i det forrige innlegget om dagligvarehandel at vi har spart penger på å redusere antallet ukentlige besøk og at jeg tror at dess mer tid en tilbringer i butikken, dess mer handler man. Vi handler ukeshandelen på den samme butikken hver eneste uke. Etter hvert som ukene og månedene har passert, har vi blitt lommekjent der. Med to små barn i handlegjengen, er ikke besøkene på butikken etter barnehagetid alltid like "harmoniske", og det gir oss en ekstra motivasjon til å bli raskt ferdige. Og nettopp det å bli raskt ferdig er jo det jeg mener bidrar til å forhindre at varer som ikke stod på handlelisten havner oppi handlevogna! Bottom line: Raskt inn, raskt ut. Du får det du trenger, verken mer eller mindre! Sparer penger gjør man og.

Vi har laget en handlelistemal. Den inneholder de varene som vi alltid, ofte, og noen ganger handler. Varene er sortert i grupper etter hvilke hyller de befinner seg i. Gruppene (hyllene) er sortert etter en høvelig grei rute gjennom butikken. Så, i stedet for å svinge handlevognen på kryss og tvers gjennom butikken, så kjører vi handlevognen èn vei frem til kassen. For ytterligere å speede opp handelen, så river vi arket i to og handler den første og andre halvdelen av butikken hver oss. Vi samles ved kassen før vi vet ord av det.

Handlelistemalen har vi laget i Excel og printer ut ark ved behov. Dersom butikken flytter på varene/hyllene sine, så flytter vi bare tilsvarende rundt i Excel-arket.

Vi lager ukesmenyer for middager, og etterhvert som hvert måltid blir besluttet, så krysser vi av for ingrediensene i handlelisten. Når ukesmenyen er ferdig, og ingrediensene er på plass i handlelisten, skummer vi igjennom, og krysser av på det vi trenger av øvrige varer. I tillegg til å spare penger, så er det dermed  vanskeligere å glemme å handle noe vi mangler. Vi har satt av plass under hver gruppe, slik at det er plass til å skrive varer som ikke står oppført i gruppen.

Etter at ideen til handlelistemalen dukket først dukket opp, og vi tok oss litt tid til å lage den, så har ukeshandlingen på flere sett blitt en mer positiv oppgave: Raskere utfylling av handlelisten, færre ting blir glemt, det går raskere å handle, og vi sparer penger. Etter at vi laget denne malen, så våger jeg å påstå at vi legger igjen en liten tusenlapp mindre hver måned på butikken vår.